Thớt nhựa trắng là loại thớt được làm từ nhựa Polypropylene (PP) hoặc Polyethylene (PE) màu trắng, với nhiều đặc tính an toàn và khả năng chịu nhiệt tốt. Loại thớt này được sử dụng phổ biến trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm như nhà hàng, siêu thị, nhà máy chế biến thực phẩm,... để đồ kê chặt thực phẩm.

Về vấn đề an toàn, thớt nhựa trắng PP và PE được coi là an toàn khi sử dụng cho mục đích tiếp xúc với thực phẩm vì chúng không chứa các chất gây độc hại như BPA hay phthalate. Các loại nhựa này cũng được Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) phê duyệt cho an toàn sử dụng trong lĩnh vực thực phẩm.

Đặc tính của thớt nhựa trắng PP, PE:

• Không tạo ra các chất độc hại và rất dễ vệ sinh khi sử dụng.
• Không bị ngấm nước và mối mọt như thớt gỗ.
• Bề mặt có thể được bào 1-2 lần để tái sử dụng, kéo dài tuổi thọ sản phẩm.
• Khả năng chống nhiệt, chống mài mòn và chống hóa chất tốt.
• Tuy nhiên, khi tiếp xúc với nhiệt độ cao trên 120°C và ánh nắng mặt trời trong thời gian dài, thớt nhựa có thể bị biến dạng, giòn và dễ vỡ.
• Độ bền cơ học cao, không bị kéo giãn dài và có thể được chế tạo thành sợi.
• Khả năng chống thấm nước, dầu mỡ và các chất lỏng, khí khác tốt."

Một số thông tin đã được bổ sung hoặc hiệu chỉnh để chính xác hơn như: loại nhựa cụ thể (PP, PE), nhiệt độ an toàn, được FDA phê duyệt, không chứa BPA/phthalate.

Thớt nhựa trắng PP, PE có nhiều ưu điểm vượt trội so với các loại thớt khác, bao gồm:

1. Sản phẩm được sản xuất từ 100% hạt nhựa HDPE (High-Density Polyethylene) hoặc PP (Polypropylene) nguyên chất, không chứa tạp chất độc hại, giúp chống lại hiện tượng bào mòn và an toàn cho sức khỏe.
2. Quá trình sản xuất tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm của các tổ chức quốc tế như FDA, BfR và được cấp giấy chứng nhận, đảm bảo không chứa các hóa chất độc hại như BPA, phtalat.
3. An toàn để rửa trong máy rửa bát và có khả năng chịu được nhiệt độ cao lên đến 120°C (PP) hoặc 140°C (HDPE) mà không bị biến dạng hoặc hư hỏng.
4. Chống mùi hôi, vi khuẩn và nấm mốc tốt hơn so với thớt gỗ nhờ bề mặt không xốp và không thấm nước. Độ bền cơ học cao hơn cả thớt thủy tinh, không dễ vỡ hay nứt khi cắt hoặc chặt.
5. Bề mặt sản phẩm rất nhẵn mịn, không thấm nước, không hấp thụ mùi thức ăn, dễ dàng vệ sinh và làm sạch hoàn toàn.
6. Thân thiện với môi trường, có thể tái chế sau khi hết tuổi thọ sử dụng

Thớt nhựa trắng an toàn khi sử dụng đúng cách. Nhựa PP (Polypropylen) và PE (Polyetylen) ở trạng thái rắn là hoàn toàn an toàn và không độc hại. Chúng phù hợp để sản xuất các thiết bị chế biến và đóng gói thực phẩm. Tuy nhiên, ở dạng hơi hoặc chất lỏng, các loại nhựa này có thể gây nguy hại nếu hít phải hoặc hấp thụ qua da trong thời gian dài.

Trong điều kiện sử dụng bình thường như làm thớt, rất khó để nhựa PP và PE bị cháy hoặc chuyển sang dạng lỏng vì chúng có nhiệt độ nóng chảy cao, lần lượt là 160-170°C và 115-135°C. Miễn là không làm nóng quá mức này, việc sử dụng thớt nhựa PP, PE là hoàn toàn an toàn và không gây hại đến sức khỏe người dùng.

Ngoài ra, nhựa PP và PE cũng đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) cho việc tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. Điều này đảm bảo chúng an toàn để dùng làm đồ dùng nhà bếp và chế biến thực phẩm.

#nhuaphatthanh, #nhựa_phát_thành, #thớt_nhựa_trắng