Để đảm bảo an toàn khi sử dụng nồi hầm công nghiệp, cần tuân thủ các nguyên tắc sau:

1. Không đặt quá ít hoặc quá nhiều thức ăn vào nồi, vì điều này ảnh hưởng đến cả nồi và quá trình nấu nướng. Ví dụ, khi nấu cơm hoặc hầm cháo xương, nồi không nên được đặt dưới 2/3 dung tích nồi. Với thịt và cá, chỉ nên đặt dưới 3/4 dung tích nồi.

2. Đảm bảo nắp nồi được đóng chặt và kiểm tra van xả áp trước khi bật bếp hoặc cắm điện.

3. Không mở nắp nồi khi đun nấu, chỉ nên mở khi áp suất trong nồi không còn.

4. Khi mở nắp, cần thận trọng để không làm hư các khớp giữa nắp và thân nồi, sau đó lấy thức ăn ra.
Các bài viết khác:
https://bresdel.com/blogs/370301/May-rua-bat-cong-nghiep-va-tac-dong-tich-cuc

https://bresdel.com/blogs/370300/Tu-com-cong-nghiep-va-cach-ung-dung-trong-nganh
Xin trân trọng cảm ơn!